Breizh Café, c'est 25 ans d'histoire depuis l'ouverture du premier restaurant à Tokyo. Nous sommes présents en Bretagne, à Paris, en régions et au Japon. Plus que de simples crêperies, nos restaurants proposent des produits de grande qualité et issus d'une agriculture raisonnée. Nous favorisons la cuisine faite-maison et les circuits courts, notamment grâce à notre Ferme en Bretagne où nous avons planté notre propre sarrasin et nos pommiers. Nos restaurants font vivre à nos clients une expérience unique. La qualité de nos assiettes et notre sens de l'accueil sont nos priorités. Aujourd'hui, dans le cadre du développement de la Maison, nous recherchons de nouveaux chefs de rangs pour étoffer nos équipes bretonnes La Maison du Sarrasin. Vous intégrerez une enseigne qui vous donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne. Chez La Maison du sarrasin, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe ! TES MISSIONS Tu seras en charge de l'accueil et de l'accompagnement des clients dans notre établissement de Fougères Au-delà de la présentation du menu, tu communiqueras avec détails les spécificités de nos plats et des ingrédients de qualité qui les composent et tu seras en mesure de les marier avec nos cartes des vins et des cidres. Attentif à tous les détails, tu veilleras à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Tu participeras à la mise en place, à l'entretien du restaurant et au respect des règles d'hygiène et de sécurité, du service à l'encaissement des tables. PROFIL RECHERCHÉ ? * Tu justifies d'une première expérience en restauration * Enthousiaste et dynamique, tu souhaites mettre en place une organisation de travail efficace pour satisfaire une clientèle exigeante. * Ton charisme et tes qualités relationnelles te permettent de faire partager notre histoire et fidéliser la clientèle Nous adaptons nos postes et sommes ouverts au job étudiants Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 732,50€ à 2 500,00€ par mois Langue: * Anglais (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 09/08/2025