Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée ! Nous recherchons des talents exceptionnels pour renforcer notre équipe dynamique et enthousiaste. Si vous êtes prêt(e) à partager votre énergie positive dans un cadre où le luxe se mêle à la joie de vivre, nous serions ravis de vous accueillir dans notre famille unique. Pourquoi Nous Rejoindre ? Au Paxton, chaque journée est une nouvelle aventure. Nous croyons en un équilibre sain entre exigence professionnelle et ambiance conviviale. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est encouragée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite. Votre Talent et Nous En tant que Chef de Partie, vous serez un pilier de la brigade, responsable d'une section spécifique de la cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à maintenir les standards de qualité élevés de notre établissement. Responsabilités Principales * Superviser et animer l'équipe de votre section. * Garantir la régularité et la qualité des produits fabriqués dans votre section. * Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis. * Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant. * Assurer le respect des procédures HACCP. * Veiller à la propreté de la cuisine et de votre section, ainsi qu'à l'état de l'équipement et du matériel utilisés. * Relayer les communications du chef auprès de votre équipe. * Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec vos collaborateurs. * Transmettre vos connaissances à vos commis et veiller à leur bonne intégration. * Communiquer à votre hiérarchie vos besoins en produits pour les commandes. Qualités et Compétences Indispensables * Solides connaissances en cuisine. * Capacité à travailler en équipe. * Bonne gestion du stress. * Forte adaptabilité. * Aptitudes en communication. * Esprit d'initiative. * Formation HACCP. Comment Rejoindre l'Aventure ? Prêt(e) à apporter votre touche personnelle à notre histoire ? Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle exceptionnelle au Paxton Paris Marne La Vallée. Rejoignez-nous pour écrire ensemble de nouveaux chapitres dans l'histoire de l'hospitalité ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : Jusqu'à 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel