POSTE : Manager de Rayon Boucherie H/F DESCRIPTION : Vos Missions : - Sens du commerce : Attirer et fidéliser les clients en offrant une qualité de service optimale - Préparer les produits en respectant les techniques de travail, les normes de traçabilité, - Garantir un équilibre de la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur. - Respecter les normes d' hygiène , de sécurité et des conditions de travail. - Gérer votre compte d'exploitation (stocks, marges) - Manager, animer et faire évoluer vos collaborateurs Conditions & Avantages : Fixe selon profil 13eme mois Primes PROFIL : Profil recherché : - Vous avez de l'expérience en tant que manager boucher en grande distribution (proximité, supermarché ou hypermarché) ou en boucherie trad. - vous savez tenir un compte d'exploitation dans sa globalité - Manager et faire monter en compétences une petite équipe - vous maîtrisez les règles de sécurité et d'hygiène