CDI - 39HEn tant qu'assistant(e) responsable de salle, vous êtes au cœur de l'action : vous participez à la gestion quotidienne du restaurant bistronomique et accompagnez l'équipe en salle. Vous épaulez le responsable de salle dans ses missions tout en veillant à offrir une super expérience client. Organiser les services et fluidifier l'accueil des clients, c'est aussi votre domaine !Vous serez un leader inspirant, formant les nouveaux arrivants et maintenant la motivation de toute l'équipe pour garantir un service irréprochable.En l'absence du responsable de salle, vous assurez la continuité avec élégance, prenant le relais avec maîtrise pour garantir une expérience client à la hauteur de nos standards.Vous appliquerez avec soin les standards, mais avec votre petite touche personnelle, et vous porterez fièrement les valeurs de la prestigieuse maison Relais & Châteaux.Si vous avez le don d'allier efficacité et convivialité, et que vous aimez créer des moments magiques pour vos clients, ce poste est fait pour vous !