Responsable pâtisserie (H/F) - Mirabelle - BiB Gourmand 52 - Langres
Offre n° 0672811
Responsable pâtisserie (H/F) - Mirabelle - BiB Gourmand
52 - Langres - Localiser avec Mappy
Actualisé le 14 mai 2026
Conditions :Contrat : CDI Temps de travail : Temps plein (horaires à discuter)Disponibilité : Dès que possibleMissionsEn tant que Responsable de pâtisserie, vous serez en charge de l'ensemble de la production sucrée de l'établissement :Gestion de la mise en place Suivi des stocks et des commandesPolyvalenceSoutenir et motiver l'équipe en pâtisserie Transmettre les consignes clairement au chef de partie et au reste de l'équipe.Formation et encadrement des commis : accompagner les jeunes pâtissiers dans leur progression.Réalisation des desserts à l'assiette pour le service du restaurantAssurer la préparation et la confection de pâtisseries et viennoiseriesVous aurez l'opportunité de vous exprimer, chacune de vos idées seront écoutezCréer autant pour le restaurant gastronomique que pour le bistrot, l'occasion de vous imprégner d'univers différents. 
- Type de contrat
-
Intérim - 1 Mois
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre
Employeur
Un mouvement porteur de sens Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients. L...
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