Offre n° 0674623
Chef de cuisine (H/F)

Actualisé le 03 avril 2026

En véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous aurez pour responsabilités :Élaborer et faire évoluer la carte du restaurant La BoucaneMettre en valeur les produits locaux et de saison, dans le respect de l'identité de la maisonEncadrer, former et fédérer la brigade de cuisineGarantir un haut niveau de qualité et de régularité des prestationsGérer les commandes, coûts matières et stocksVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)Travailler en étroite collaboration avec la direction et les équipes de salle afin d'offrir une expérience client exceptionnelle

Type de contrat: Intérim - 1 Mois
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

Un mouvement porteur de sens Créée en 1954, Relais & Châteaux est une association de 580 hôtels et restaurants d’exception dans le monde, tenus par des indépendants, exerçant le plus souvent en famille, tous animés par la passion de leur métier et très attachés à l’authenticité des relations qu’ils établissent avec leurs clients.  L...