Notre client est une entreprise agroalimentaire savoyarde fondée en , spécialisée dans la valorisation du lactosérum. Le site d'Albertville regroupe plusieurs ateliers complémentaires : production de poudre de lactosérum, beurrerie et fabrication de ricotta.Placé.e sous la responsabilité du.de la responsable de production, vous êtes chargé.e de : -Gérer la réception des matières 1ères (crème et lactosérum) : organisation, analyses de conformité et enregistrement traçabilité.-Piloter le process (microfiltration/ultrafiltration/séchage) : relevés, suivi supervision, adaptation des paramètres, prélèvements, analyses de conformité et enregistrement traçabilité.-Conditionner palettiser et préparer les commandes (sacs 20kg puis palettes 800kg ou big/bags 800 kg) : 5 sacs/heure à souder et palettiser ou 1 big-bag/poste, utilisation gerbeur.-Nettoyer l'ateliers et effectuer la maintenance de 1er niveau.Particularité du poste : poste en cdi-Petite structure à taille humaine (15 salariés), flexibilité d'organisation et ambiance conviviale.-Certification ISO FSSC (sécurité alimentaire).-Poste est en 3x8 (rotation semaines : matin du mardi au samedi, nuit x2 en binôme et après-midi du lundi au vendredi).-Horaires 6h/14h/22h.-Annualisation des heures.-Saison haute d'avril à juin (prise de poste le dimanche soir jusqu'au jeudi, 2 voir 3 dimanches par opérateur).-Formation adaptée et accompagnée en interne sur 2 mois avant prise de poste en autonomie.-Travail seul(e) de 18h à 22h, astreinte disponible 24/24 en cas de nécessité.-Amélioration continue des conditions de travail en échange constant avec l'équipe (points quotidiens, réunions production tous les 15 jrs et à avant/après saison)Rémunération attractive