Offre n° 0700022
patissier(e) (H/F)

Publié le 06 août 2025

- Montage entremets, et petits gâteaux - Fabrication des biscuits, mousse, crémeux, compotée - Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des desserts - Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux - Réalisation d'une présentation soignée - Application d'une feuille de production - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire - vous travaillerez sous l'autorité du chef pâtissier - rigueur et ponctualité vous seront demandées Poste disponible immédiatement, remplacement maladie 2 jours repos consécutifs, 35 H semaine + heures supplémentaires payées, amplitude horaire 4 H à 12 H Diplôme: mention complémentaire ou bac pro Vous êtes doté(e) d'une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Une expérience positive de 5 ans dans une pâtisserie artisanale vous sera demandée Heures supplémentaires payées Heures de nuit majorées 30% sur produits manufacturés LAFITAU

Type de contrat

Contrat à durée déterminée - 35 Jour(s)
Contrat travail

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2200,00 Euros à 2500,00 Euros

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigéeCette expérience est indispensable

Informations complémentaires

Qualification : Employé non qualifié

Employeur

LAFITAU

LAFITAU Première enseigne de boulangerie - pâtisserie - traiteur sur la Provence verte et au-delà (6 centres de profit-boutiques), l'entreprise se démarque par sa politique de qualité produits et services ; elle défend une politique de ressources humaines axées sur la valorisation des compétences et la prise en compte du projet de chaque collaborateur.