Votre quotidien chez nous : Rattaché(e) au(à la) Responsable Régional(e), le/la Responsable des Opérations intervient sur un périmètre d'une dizaine d'établissements dans la région Bretagne Centre Ouest (BCO). Vous interviendrez principalement sur le secteur Angers centre + 20 km autour. Vos principales missions seront les suivantes : Etre le relais opérationnel du(de la) Responsable Régional(e) auprès des Directeurs d’Etablissement client : Assurer le suivi des prestations et le respect des engagements contractuels sur le terrain; Déployer et contrôler la mise en œuvre des projets clients et des actions (co)définies avec le/la Responsable Régional(e); Programmer et animer les commissions restaurant, rédiger les comptes rendus et veiller au suivi des plans d’action; Piloter le volet opérationnel en cas d’ouverture : achats, livraisons, formation des équipes, etc. Superviser la qualité de service et de l’expérience convives : Garantir la qualité de la prestation; Piloter les enquêtes de satisfaction ,analyser les résultats, proposer les axes d’amélioration et assurer le suivi des actions mise en œuvres; Animation de votre périmètre : Manager les Responsables de sites et les accompagner dans la gestion opérationnelle et RH de leurs équipes; Piloter l’ensemble des processus RH du périmètre : recrutement, plan de formation, mobilité, etc; Assurer la gestion administrative du personnel : contrats, avenants, dossiers collaborateurs, suivi RH (arrêts maladie, accidents de travail, etc); Garantir un parcours d'intégration de qualité aux nouveaux collaborateurs; Planifier et animer les comités de secteur avec les N-1. Optimiser la gestion financière de son périmètre : Participer à la préparation des budgets et les saisir dans le logiciel interne; Réaliser/coordonner les clôtures de fin de mois et identifier les écarts; Identifier les leviers d’amélioration et mettre en œuvre les plans d’actions; Veiller à la conformité des données financières. Garantir la santé et la sécurité des collaborateurs : Déployer les dispositifs SST et Hygiène; Animer les rituels SST et Hygiène; Mettre à jour les documents règlementaires et veiller à leur conformité; Suivre les résultats des indicateurs Mérieux et mettre en place les plans d'actions nécessaires. Notre proposition Statut: Cadre. Salaire et avantages : fixe + variable sur 13 mois + voiture de fonction. Mobilité: Déplacements fréquents sur le secteur. #LI-SP1 Votre apport : Hard skills : management opérationnel, relation client, gestion budgétaire et pilotage de la performance, maitrise des normes QHSE. Soft skills : communication, gestion de projet, esprit d’analyse, leadership empathique.