RESPONSABILITÉS : · Sous l'autorité du responsable de la restauration collective vous assurez l'accueil physique et téléphonique à la cuisine centrale (recevoir et traiter l'information relative à la cuisine centrale et en faciliter la circulation) · Vous rédigez divers documents et mails, vous réalisez de la saisie et assurez le suivi de dossiers en cours dont le suivi des heures des agents. · Vous êtes garant(e) de la traçabilité à destination des différents sites de livraison · En binôme, vous participez à la facturation des repas des différents secteurs concernés (scolaires, personnes âgées, centre de loisirs) · Ponctuellement, vous assurez le suivi du marché alimentaire et le traitement des factures jusqu'au certificat de paiement · Vous travaillez en collaboration avec équipe polyvalente (Binôme sur le secrétariat, complémentarité avec l'équipe référente : chef et second de cuisine) Vous intégrerez une structure qui vous propose : · Un accompagnement dans votre prise de fonctions · Un soutien au quotidien de votre responsable dans l'exercice de vos fonctions · Une formation en interne sur nos marchés publics alimentaires, suivi des factures et éditions de certificats de paiement · Comité d'entreprise (COS de Fougères), prime écomobilité,... Vos conditions de travail : · Horaires de travail en semaine jours scolaires : Lundi/Mardi/Jeudi/Vendredi 8h00- 12h00 et 13h30 -16h30 Mercredis, petites et grandes vacances 7h00- 14h00 · Mise à disposition des équipements informatique et logiciels liés au poste PROFIL RECHERCHÉ : · Vous justifiez d'une expérience dans le domaine du secrétariat · Vous avez une réelle agilité numérique et maîtrisez les différents logiciels bureautiques et de facturation (CHORUS, ASTRE) · Vous êtes rigoureux(se), minutieux(se) et à l'aise avec les données chiffrées. · Vous avez le sens du travail en équipe et faites preuve de réelles qualités relationnelles et d'adaptation. · Vous avez le sens des responsabilités et de l'organisation ; Vous êtes sérieux (se), et autonome