Descriptif du poste: Le Comptoir de Mathilde, créé en 2007 par Richard Fournier, est une véritable success story ! Partie d'un local de 30 m2 dans la Drôme Provençale, l'entreprise fabrique désormais l'essentiel de ses recettes d'épicerie fine et de chocolats, de manière artisanale dans le Vaucluse, sur un site de 24 000 m2. Son ambition : proposer des produits fins, gourmands et de qualité à des prix abordables. Après un développement initial majoritairement dans le Sud de la France, la marque a conquis ensuite tout le territoire national puis s'est exportée vers d'autres contrées. Elle compte désormais 2 400 revendeurs et pas moins de 140 points de vente, ce qui représente 600 collaborateurs dont 150 sur le siège social de Camaret-sur-Aigues. Le Comptoir de Mathilde est continuellement en recherche de nouveaux talents pour accompagner sa belle croissance. Ferez-vous partie de l'Aventure ? Dans ce contexte de développement et de structuration de nos activités, nous recrutons notre Responsable Achats - H/F, un poste stratégique basé au siège. Rattaché(e) à la Direction Générale, vous définissez et pilotez la stratégie achats globale de l'entreprise afin de sécuriser nos approvisionnements, optimiser les coûts et accompagner notre croissance. Votre action contribue directement à la performance industrielle et commerciale de l'entreprise, en garantissant la qualité de nos matières premières, la fiabilité de nos partenaires et la compétitivité de nos produits. Périmètre des achats - Vous pilotez l'ensemble des achats stratégiques de l'entreprise : * Matières premières : cacao, chocolat, ingrédients alimentaires * Emballages : packaging alimentaire et coffrets premium * Sous-traitance : ESAT et partenaires industriels * Achats indirects : prestations et achats nécessaires au fonctionnement de l'entreprise Dans ce cadre, vos responsabilités incluent notamment : Stratégie et pilotage * Définir la stratégie achats de l'entreprise et piloter sa mise en œuvre * Identifier les leviers d'optimisation des coûts et sécuriser les sources d'approvisionnement * Mettre en place des indicateurs de performance et assurer le reporting auprès de la DG/DGA Gestion des fournisseurs * Sélectionner, qualifier et négocier avec les fournisseurs stratégiques * Piloter la performance fournisseurs et organiser les audits nécessaires * Développer des partenariats durables et responsables Sécurisation des approvisionnements * Anticiper les risques liés aux marchés matières premières * Sécuriser les volumes et gérer les enjeux de saisonnalité propres à notre activité Management Le profil que nous recherchons : * Bac+5 en achats, ingénieur ou école de commerce * Expérience confirmée de minimum 5 ans en achats agroalimentaire * Vision stratégique et sens de la négociation, * Capacité à structurer et piloter une fonction achats, * Leadership et aptitude à travailler en transverse, * Sens du résultat et votre pragmatisme. * Langues parlées : Anglais courant Les avantages que nous offrons : * Rémunération : salaire de base 57 K€ fixe + 5% de bonus en fonction des objectifs atteints * Statut cadre au forfait jours avec des jours de repos associés * Prime de participation + dispositif de partage de la valeur * Tickets restaurant * 30 % de remise dans nos boutiques intégrées * Colis gourmand en fin d'année * Avantages CSE (chèques cadeaux, billetterie, etc.) Notre processus de recrutement : * Candidature en ligne sur notre plateforme TalentView * Pré-sélection des candidatures * Entretien téléphonique avec Olivier, Directeur Général Adjoint * Entretien physique avec Olivier et/ou la DRH, Florence * Décision finale et retour au candidat