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- Détail de l'offre 0734440
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Offre n° 0734440
Chef de cuisine H/F
26 - EYROLES - Localiser avec Mappy
Publié le 15 janvier 2025
À propos du poste Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership d'une équipe dédiée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Ce poste est idéal pour une personne créative, capable d'innover tout en respectant les standards de qualité. Vous travaillerez au sein d une équipe de 4 personnes (cuisine et salle) Responsabilités * Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis * Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires * Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les recettes et les normes d'hygiène * Gérer l'approvisionnement et le stockage des denrées alimentaires, en assurant une bonne manipulation des aliments * Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif * Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine * Participer au service en restauration lors des périodes de forte affluence Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : * Une expérience significative dans un rôle similaire, avec une expertise en management en restauration * Des compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine * Un sens aigu du leadership et de la gestion d'équipe, avec la capacité d'inspirer vos collègues * Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène * Un esprit créatif et innovant, avec le désir de proposer des plats uniques Si vous êtes motivé(e) par le challenge de diriger une cuisine et que vous souhaitez contribuer à notre succès culinaire, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 834,68€ à 3 653,50€ par mois Avantages : * Flextime * Prise en charge du transport quotidien * RTT Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigéeCette expérience est indispensable
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