ABALONE est à la recherche d'un SECOND DE CUISINE (H/F) pour un restaurant situé sur LE MANS, proposant une cuisine traditionnelle aux accents gastronomiques. Poste à pourvoir à partir de septembre Sous la responsabilité du chef, vos missions principales seront : - Assister le chef dans la gestion de la cuisine au quotidien ; - Participer à la réalisation des entrées, plats et desserts ; - Veiller à la qualité et à la régularité des préparations ; - Participer à la gestion des stocks, des commandes et au respect des normes d'hygiène. Salaire : 2200EUR net/mois Horaires : du mardi au samedi : 10h-15h / 18h-23h Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou gastronomique. Autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier ; Esprit d'équipe et sens de l'organisation.