Les Infidèles, restaurant à l'âme chic et décomplexée, niché au cœur de la rue Mercière, recherche un(e) pâtissier / pâtissière passionné(e) pour rejoindre sa brigade. Dans une ambiance feutrée, inspirée de la Prohibition et de l'univers de Gatsby, nous proposons une cuisine gourmande et contemporaine, où la pâtisserie tient un rôle central : celui de clore l'expérience sur une note inoubliable. Vos missions * Élaborer et réaliser des desserts maison, alliant finesse, créativité et générosité * Travailler en étroite collaboration avec la cuisine pour assurer une cohérence de style et de goût * Participer à la création de la carte des desserts en fonction des saisons et des inspirations du moment * Gérer les stocks de matières premières et veiller à la bonne tenue du laboratoire * Maintenir un haut niveau d'hygiène et d'organisation selon les normes HACCP Profil recherché * Formation en pâtisserie (CAP minimum) * Créatif(ve), rigoureux(se), autonome et passionné(e) par les beaux produits * Sens du détail, du goût et de l'esthétique * Envie de surprendre, de séduire, de marquer les esprits. en toute subtilité Ce que nous offrons * Un cadre de travail raffiné et inspirant, au cœur de la gastronomie lyonnaise * CDI temps plein, horaires 2 coupures, 3 continues * Une équipe soudée, ambitieuse, et portée par l'envie de faire bien et beau * Une clientèle épicurienne en quête de découvertes Envie de faire vibrer les papilles et d'apporter votre signature sucrée aux Infidèles ? N'hésitez pas à envoyer votre CV ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 700,00€ à 1 850,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel