POSTE : Directeur de Restaurant H/F DESCRIPTION : ENVIE DE PRENDRE LES COMMANDES D'UN RESTAURANT OÙ L'ESPRIT D'ÉQUIPE, LA CONVIVIALITÉ ET LA PASSION DE LA RESTAURATION SONT AU RENDEZ-VOUS ? VIENS ÉCRIRE UNE NOUVELLE PAGE GOURMANDE ET SAVOUREUSE, ENTOURÉ(E) D'UNE ÉQUIPE AUSSI CHALEUREUSE QUE MOTIVÉE ! TES MISSIONS AU QUOTIDIEN : Piloter et animer une équipe soudée et passionnée Être garant(e) d'un service authentique, chaleureux et efficace Gérer les plannings, les stocks et les commandes avec rigueur et organisation Recruter, former et accompagner la montée en compétences de ton équipe Assurer la satisfaction et la fidélisation de la clientèle Porter l'art de vivre à l'italienne (même sans accent chantant !) CE QUE L'ON T'OFFRE : RTT pour l'équilibre vie pro/vie perso Mutuelle d'entreprise * Un environnement de travail convivial, parfumé à l'huile d'olive et à la bonne humeur Rtt Mutuelle d'entreprise PER Repas offert PROFIL : PROFIL RECHERCHÉ : Expérience confirmée en management de restaurant (5 ans minimum) Leadership naturel, bienveillance et sens de l'écoute Organisation, autonomie, esprit commerçant Sens du service irréprochable et passion pour l'ambiance des trattorias * Français courant, italien professionnel apprécié (un petit faible pour la pizza est un vrai plus !) - PRÊT(E) À TRANSFORMER CHAQUE SERVICE EN UN MOMENT DE PARTAGE ET DE PLAISIR ? REJOINS UNE AVENTURE HUMAINE ET GOURMANDE OÙ TON TALENT FERA LA DIFFÉRENCE !