En tant que Chef de Partie, vous intégrerez une équipe dynamique et innovante au sein de notre établissement leader dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Vous aurez la responsabilité de superviser un ou plusieurs postes de travail en cuisine, en étroite collaboration avec le chef cuisinier. Vos missions principales incluront :Superviser la préparation et la cuisson des plats selon les standards de qualité de l'établissementGérer l'organisation et l'approvisionnement de votre poste pour garantir une production optimaleContribuer à l'élaboration de menus créatifs et saisonniersVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireFormer et encadrer les commis de cuisine pour assurer une collaboration harmonieuseAvec un cadre de travail agréable et des défis stimulants, vous participerez activement à offrir une expérience culinaire inoubliable à notre clientèle.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.