Nous recherchons un cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe pour notre restaurant traditionnel de grillades aux sarments de vigne dans le vignoble nantais. Nous préparons des plats avec des produits locaux de saison. Votre mission: Préparer les plats et dresser les assiettes, Préparer les commandes et assurer la réceptions des livraisons, Travailler dans le respect des normes HACCP et des règles de sécurité. Expérience préalable requise. Connaissances des règles d'hygiène et des techniques culinaires. 50 à70 couverts/jour Capacité à travailler en équipe, sens de l'organisation, autonomie sont essentiels. Le restaurant est fermé le dimanche et lundi toute la journée ainsi que le mardi, mercredi et jeudi soir. Salaire selon profil, Mutuelle d'entreprise et repas Différentes gratifications suivant les résultats Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 921,00€ à 1 974,00€ par mois Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 17/01/2025