Temporis Pays Basque recrute un(e) Chef de Rang pour un etablissement hotelier haut de gamme a Biarritz. Vous serez le relais essentiel entre la salle et la cuisine, garantissant un service irreprochable aupres d'une clientele locale et internationale. Vos missions - Accueillir et accompagner les clients tout au long du repas - Prendre et servir les commandes avec rigueur et professionnalisme - Veiller a la qualite du dressage des tables et a la presentation des plats - Coordonner le travail avec l'equipe de salle et la cuisine - Conseiller les clients sur les menus, boissons et accords mets-vins - Superviser et former eventuellement les commis de salle - Veiller au respect des standards de service et des protocoles d'hygiene - Gestion des reservations et suivi des besoins specifiques des clients Votre profil - Experience confirmee en restauration haut de gamme - Sens du relationnel, de l'organisation et de la reactivite - Excellente presentation et professionnalisme - Autonomie et esprit d'equipe - Anglais imperatif ou tres apprecie pour l'accueil d'une clientele internationale Informations pratiques Secteur : Biarritz / BAB Mission : Long terme Remuneration : Selon profil et experience Horaires : Selon service (petit-dejeuner, dejeuner, diner) Interesse(e) ? Si la precision, le service haut de gamme et l'accueil client font partie de votre ADN, rejoignez une equipe ou votre expertise et votre sens de l'excellence feront la difference. Expérience : 2 ans