POSTE : Cuisinier H/F DESCRIPTION : Dans le cadre d'un remplacement au sein d'une maison de retraite, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour assurer la préparation des repas. Vous aurez pour missions : - La préparation des repas dans le respect des régimes alimentaires spécifiques - L'élaboration de menus adaptés aux résidents - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - La gestion des stocks et des commandes - L'entretien de votre poste de travail Vous participez directement au bien-être des résidents à travers une cuisine de qualité. - Mission courte idéale pour compléter une activité - Environnement humain et valorisant - Poste polyvalent avec autonomie PROFIL : - Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) - Expérience en restauration collective appréciée - Connaissance des normes HACCP - Autonomie, organisation et sens des responsabilités - Sens du service et bienveillance