POSTE : Contrôleur Qualité H/F DESCRIPTION : Sous la responsabilité du Responsable Qualité, il réalise le contrôle qualité des matières premières, des produits finis et informe des non conformités, dans le respect des procédures définies par la qualité en application à la politique de l'entreprise. Il réalise la vérification des appareils de contrôle et de mesure. Vos missions seront les suivantes : - Vous contrôlez à réception la conformité des matières premières - Vous appliquez les consignes et assurez le déblocage selon les directives de conformité (matières premières) - Vous contrôlez la conformité des produits en cours de fabrication et des produits finis selon le plan de contrôle - Vous réalisez des sondages sur des produits bloqués et vous transmettez les résultats à votre hiérarchie pour décision - Vous assurez le contrôle des étapes du process de fabrication, de l'hygiène et de la traçabilité par la réalisation de contrôles internes - Vous effectuez le prélèvement de produits et leur rangement dans la gateauthèque - Vous réalisez la vérification et l'étalonnage des appareils de mesure métrologique Poste basé à Champagnac de Bélair (24), à pourvoir dès que possible (CDD de 12 mois). Horaires de journée 2X8. PROFIL : De formation Bac +2 Qualité Alimentaire ou Bac Pro avec au minimum 2 ans d'expérience, vous avez des connaissances de base en microbiologie et physicochimie. Vous êtes à l'aise avec les règles d'hygiène en industrie et avez des connaissances en HACCP et plus globalement en sécurité alimentaire. Personne de terrain, vous êtes impliqué, à l'écoute et un bon communiquant.