- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Yvelines
- Vélizy-Villacoublay
- Détail de l'offre 0865825
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Yvelines
- Vélizy-Villacoublay
- Détail de l'offre 0865825
Chef de cuisine (H/F) 78 - VELIZY VILLACOUBLAY
Offre n° 0865825
Chef de cuisine (H/F)
78 - VELIZY VILLACOUBLAY - Localiser avec Mappy
Publié le 18 juillet 2024
Dans le cadre d'un création de poste, nous recherchons un Chef de cuisine F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement Haut de gamme situé à VELIZY (78). Type de contrat : CDI - 35h/semaine Ce Campus articulé sur 7 zones de restauration pourra recevoir jusqu'à 4200 collaborateurs le midi. Vous évoluerez au sein d'un espace entreprise nouvelle génération : Click and Collect, Bornes Express, Service Assisté, Frigos Connectés, Caisses Assistées... Offre culinaire hybride de grande qualité : produits frais et de saison, restauration traditionnelle, offre Snacking, Bistro, Végé, Day-Tox, Bars à café... Une partie évènementielle importante donnant lieu à des prestations hautes en couleur ! Véritable laboratoire vous offrant des conditions de travail de qualité au sein d'une équipe en construction sur des espaces de production flambant neufs. En intégrant nos effectifs de ce nouveau restaurant flambant neuf vous serez au coeur de nos offres toujours plus Exaltées ! Planning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux, on vous en partage quelques-uns : 13ème mois, RTT, CSE, Repas fournis. Votre rôle est de prendre en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas. Plus précisément, vos missions sont : - Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide pour 800 à 900 couverts - Réaliser des plats complexes - Animer et former l'équipe en cuisine - Respecter le budget en gérant les menus, les approvisionnements et les stocks - Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel - Remplacer le Gérant en son absence (menu, achat commande, réception, gestion caisse et matrix) - Maitriser les outils informatique (affichage, menu, caisse) Vous êtes titulaire d'un diplôme validé en cuisine (type CAP, CQP, BAC, BTS). Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire avec du management et de la gestion financière. Vous êtes à l'aise avec les chiffres, organisé.e et savez fédérez vos équipes. Vous partagez notre passion pour la "Food" et avez a coeur l'esprit d'équipe et la satisfaction clients. Des formations en interne via notre Académie Formation vous ouvriront des perspectives en lien avec votre projet professionnel. Notre politique de mobilité vous offrira des opportunités sur l'ensemble du territoire au sein des différentes marques du groupe COMPASS. Vous êtes prêt à rejoindre nos équipes ? Lancez-vous et postulez !
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Durée du travail
- 35 H
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Entreprise
Exalt
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
ORSO - 94 - FONTENAY SOUS BOIS
Pour le compte d'un restaurant (cuisine méditerranéenne) qui a ouvert ses portes début juin, vous aurez pour mission de seconder la gérante (préparer les plats, entretien de la cuisine, aide en salle...
CDD - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
SUSHI MARCHE - 75 - PARIS 16
Vous travaillerez avec équipe expérimentée qui aime transmettre, le tout dans une ambiance conviviale exotique. Chez nous on casse les codes de la restauration traditionnelle mais on n'en oublie pas...
CDI - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier en restauration orientale (H/F)
NOEMA - LE PALAIS DE SOUSS - 95 - FRANCONVILLE
Au sein d'un restaurant de Cuisine orientale et sous la direction du Chef cuisinier, vous aurez à gérer toute la cuisine (couscous, tagines, etc...) et la confection des pâtisseries faites...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
CHEF CUISINE (H/F)
BESTIE'S FOOD - 91 - MASSY
Nous recherchons au seins de notre établissement et pour rebooster notre restaurant un chef de cuisine. Restauration rapide (Burger; Gauffre ...) Les horaires seront de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier polyvalent (H/F)
PAOLASSO - 75 - PARIS 11
Situé en plein cœur du 11ème arrondissement, notre restaurant italien qui a ouvert récemment, recherche un nouveau cuisinier polyvalent et autonome (H/F) afin d'étendre ses plages horaires...
CDI - Temps plein
Publié il y a 26 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
TRIPLE A l'Original - 78 - CONFLANS STE HONORINE
Nous recherchons un cuisinier sérieux, dynamique et ponctuel. Il doit savoir prendre ses responsabilités et travailler en équipe. Une bonne hygiène est obligatoire. Travail le lundi, mardi, mercredi,...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier/ Opérateur de cuisine Dark Kitchen (H/F)
MEALY HOLDING - 93 - ST OUEN SUR SEINE
Missions Sous la responsabilité du manager : Connaître les produits et les recettes. Préparer et servir les produits dans les règles de l'art (y compris hygiène et sécurité). Maîtriser les risques...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 27 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Cuisinier polyvalent / wok / aide (H/F)
BOLKIRI - 94 - BRY SUR MARNE
Le restaurant BOLKIRI de Bry sur marne un cuisinier sachant faire la cuisine WOK - profil polyvalent demandé.
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (H/F)
ROSA BONHEUR AU CHALET DE LA PORTE JAUNE - 75 - PARIS 12
Nous recherchons un cuisinier Ses missions seront les suivantes : - préparer les tapas de notre menu - s'occuper de la préparation et de l'envoi cuisine de l'offre privatisation de la Société. -...
CDI - Temps plein
Publié il y a 26 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
HIPPOPOTAMUS - 77 - ST THIBAULT DES VIGNES
Nous recherchons Chef/Cheffe de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat retenu travaillera en étroite collaboration avec la direction pour soutenir les opérations quotidiennes et...
CDI - Temps plein
Publié il y a plus de 30 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)