POSTE : Vendeur Charcuterie Fromage H/F DESCRIPTION : ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, accompagne chaque année près de 20 000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire. Pour répondre à la demande exceptionnelle en début d'année, notre agence ERGALIS GD PARIS recherche un VENDEUR CHARCUTERIE-FROMAGE (H/F) pour l'un de ses clients situé dans le 78, en vue de la période post-festive de début d'année. Vos missions pour la période de début d'année : Commercialisation des produits saisonniers : Mettre en valeur et vendre une large gamme de charcuteries et fromages de qualité, sélectionnés pour accompagner les repas de début d'année et les résolutions alimentaires plus légères (terrines, saucissons, fromages affinés, etc.).Conseils personnalisés aux clients : Conseiller les clients sur le choix des produits en fonction de leurs besoins, qu'ils souhaitent prolonger la magie des repas de fête ou explorer des options plus légères après les excès des fêtes. Partager vos connaissances sur les accords mets-fromages et charcuteries pour satisfaire les goûts diversifiés des clients.Préparation et découpe : Préparer, découper et conditionner les produits de charcuterie et de fromage selon les demandes des clients, tout en veillant à offrir des produits parfaitement présentés et prêts à déguster.Mise en valeur des produits : Organiser et embellir la vitrine réfrigérée et les rayons avec des présentations attrayantes, pour séduire les clients en ce début d'année, qui recherchent des produits raffinés et équilibrés après les festivités.Application des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter les normes strictes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité, notamment pour la manipulation de produits délicats comme le foie gras ou les fromages affinés.Entretien de l'espace de travail : Assurer la propreté du matériel, des meubles, et du poste de travail afin de maintenir un environnement agréable et sécurisé pour vous et vos clients. LIVRET D'EPARGNE FAST PROFIL : Le profil recherché : Passionné par les produits de qualité : Vous êtes un amateur de charcuterie et de fromages, et appréciez particulièrement la période post-fêtes, où des produits raffinés comme les terrines, les fromages affinés et les produits plus légers peuvent être au centre de la table.Compétences techniques en découpe et préparation : Vous maîtrisez la découpe, la préparation et le conditionnement des produits de charcuterie et de fromage, et vous savez les mettre en valeur de manière élégante.Sens du service client : Vous avez un excellent relationnel et êtes capable de prodiguer des conseils avisés aux clients pour les aider à choisir les meilleurs produits pour leurs repas en début d'année.Dynamique et rigoureux : Vous êtes organisé, rigoureux et capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte affluence, notamment après les fêtes de fin d'année.Respect des normes sanitaires : Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et vous êtes vigilant quant à leur application, notamment pour les produits de charcuterie et fromages.Expérience en vente de produits frais : Vous justifiez d'une première expérience réussie dans la vente de produits alimentaires, idéalement dans le secteur de la charcuterie et du fromage, et êtes à l'aise dans un environnement de grande distribution.Disponibilité pendant les périodes de début d'année : Vous êtes flexible et disponible pour travailler pendant les périodes de début d'année, y compris les week-ends et jours fériés, afin de répondre à la demande accrue.