Description du poste : Pour la saison d'été 2026, l'Alpen Valley recrute son/sa chef de rang / barman pour rejoindre ses équipes en salle. Véritable interlocuteur(trice) des clients, vous assurez un service fluide et attentif, tout en contribuant à l'image et à la qualité de l'expérience proposée par l'établissement. Vos missions Au quotidien, vous serez chargé(e) de Etre en relation avec la clientèle * Mise en place des tables * Vérifier la propreté et l'intégrité de la vaisselle et des couverts * Mettre en place les consoles de service * Accueillir et accompagner le client * Présenter les cartes aux clients * Connaitre les cartes parfaitement ainsi que les boissons * Prendre les commandes, les transmettre en cuisine ou bar et servir les clients * Analyser les besoins du client et le conseiller dans ses choix * Gérer les réclamations et les remarques négatives * Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité * Placer le client au centre de son activité et de sa mission * Répondre aux questions du client * Présenter la composition des plats * Encadrer le travail des éventuels commis * Editer l'addition * Réaliser l'encaissement * Débarrasser les tables * Véhiculer l'image de l'hôtel Profil recherché Ce poste est fait pour vous si Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP restauration, d'un CQP ou d'un BTS hôtellerie-restauration***Vous maîtrisez le français et l'anglais***Vous avez le sens du service, un bon relationnel et aimez le travail en équipe***Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et orienté(e) satisfaction client