POSTE : Responsable des Ventes H/F DESCRIPTION : Adeva Lorient recherche pour son client, entreprise en boulangerie implantée sur Lanester, un responsable des ventes h/f pour un poste à pourvoir dès que possible. Nous recherchons un(e) Responsable des Ventes passionné(e) par le monde de la boulangerie et motivé(e) pour rejoindre l'équipe. Vous serez le moteur de l'activité commerciale, garantissant un service client de qualité et optimisant les ventes en boutique. Vos missions : Gestion commerciale : Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. Assurer la présentation des produits et veiller à la mise en valeur de la boutique. Développer les ventes et atteindre les objectifs fixés. Gestion d'équipe : Encadrer, former et motiver l'équipe de vente. Organiser les plannings et gérer les absences. Veiller au respect des procédures et des normes d'hygiène. Gestion opérationnelle : Suivre les stocks et passer les commandes nécessaires. Gérer la caisse et les opérations de clôture. Participer aux opérations promotionnelles et à la gestion des réclamations. Travail du lundi au samedi 35h par semaine Les avantages : Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 10% de remise sur vos achats personnels Une baguette par jour travaillé Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures CE - MUTUELLE ENTREPRISE PROFIL : Profil recherché : Expérience confirmée dans la vente, idéalement en boulangerie ou restauration. Leadership naturel et capacité à gérer une équipe. Excellentes compétences relationnelles et sens du service client. Dynamisme, organisation et rigueur. Une connaissance des produits de boulangerie et pâtisserie est un atout. Les + : Une équipe motivée et un soutien pour monter en compétences. Des opportunités d'évolution dans une entreprise en pleine croissance. Rejoignez l'équipe et participez à faire de chaque visite en boutique une expérience gourmande et inoubliable ! Mes avantages : - Une mutuelle santé / une prévoyance - Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5% - Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10% - Des chèques cadeaux parrainage - Accès à une billetterie en ligne et cartes cadeaux à tarif préférentiel (alimentation, concerts, événements sportifs, voyages, loisirs)