POSTE : Caviste H/F DESCRIPTION : CAVISTE (H/F) Votre agence START PEOPLE Auxerre, spécialiste dans le recrutement l'intérim, CDD et CDI, recherche pour le compte d'un de ses clients : CAVISTE en DOMAINE VITICOLE (H/F) : Votre mission sera de participer à toutes les étapes de la vinification, de l'élevage des vins et à la gestion des stocks de notre domaine. Missions principales : - Participer à la vinification et à l'élevage des vins (vins blancs, rouges, rosés, etc.). - Assurer le suivi des cuvées en cave, le soutirage, le nettoyage des cuves et le suivi des processus de fermentation. - Gérer l'équipement de cave (fût, cuves, etc.) et veiller à leur entretien. - Suivre les conditions de stockage et de maturation des vins, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Préparer les vins pour les ventes (embouteillage, étiquetage, etc.). - Participer à la gestion des stocks de vins et à la mise en marché. - Assurer l'accueil des visiteurs et des clients pour des dégustations dans le cadre des visites du domaine. - Travailler en collaboration avec l'équipe du domaine pour garantir la qualité des vins produits. PROFIL : Profil recherché : - Formation en oenologie ou expérience significative dans un domaine viticole. - Bonne connaissance des techniques de vinification, de l'élevage des vins et de la gestion des stocks. - Sens du détail et rigueur dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Bon relationnel et goût pour le travail en équipe. - Passion pour le vin et le secteur viticole. - La connaissance de la gestion de cave et des outils informatiques de gestion des stocks est un plus. Salaire selon expérienceDans le cadre de sa politique Diversité, Start People étudie à compétences égales toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Cette mission vous intéresse ? Lancez-vous et postulez dès maintenant ! Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.