Château Roubine est un domaine viticole de 120ha, Cru Classé des Côtes de Provence. Nous produisons des vins Rosé, Rouge et Blanc, en agriculture biologique que nous distribuons sur l'ensemble du territoire français ainsi que dans plus de 50 pays à l'export. Nous recherchons un/e caviste : Placé sous la responsabilité du maître de chai vous assurez l'ensemble des opérations de chai (vinifications, assemblages, élevages, préparations des vins, filtrations , gestion des stocks vrac et matières sèches oenologiques, etc...) Vos principales missions sont : Assurer l'ensemble des opérations de chai vinifications (rosé, blanc et rouge) Préparations des vins (collages, SO2) Chargement et déchargement des citernes Assurer la bonne hygiène de la cave et l'entretien du matériel  Sérieux, organisé et consciencieux, vous aimez participer à l'élaboration de vins bios de qualitéqui reflète leur terroir. Vous bénéficiez d'une solide expérience dans le travail du vin acquise grâce à votre formation etvotre expérience professionnelle dans un poste similaire.