Offre n° 205SYCZ
Caviste (H/F)

Actualisé le 06 mai 2026

Le Château d'Esclans propose pour la période des vendanges 2026 (à partir de fin août) des postes de : **** Cavistes H/F **** Sous l'autorité du Maitre de chai et des chefs d'équipe, ils (elles) seront amené(e)s à participer aux tâches suivantes : - Réception de la vendange, - Travaux de pressurage, - Travaux de vinification (débourbage, additions, soutirage, .), - Nettoyage du matériel. Le tout dans le respect des bonnes pratiques d'hygiènes et de sécurité. Le (la) candidat(e) doit avoir une formation viti-oeno et une bonne connaissance du travail en cave ainsi que des règles d'hygiène et de sécurité. Qualités recherchées : - Autonomie - Travail en équipe - Expérience de vinification de volumes significatifs. ---- Poste logé sous conditions --- Permis de conduire exigé. (Norme ISO) Véhicule fortement souhaité. Période d'environ 1 mois et demi, des opportunités de postes plus longs sont disponibles.

Type de contrat

Saisonnier - 50 Jour(s)
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros
à négocier selon profil

Déplacements

Déplacements : Ponctuels

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Préparer les chais, nettoyer et désinfecter les cuves
Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
Réaliser des opérations de vinification (assemblage, mesure du taux d'alcool, filtration, ...)
Réceptionner les raisins et les transporter dans les cuves
Réglementation sur la production vinicole
Soutirer un produit après fermentation
Superviser l’élevage des vins en cuves ou en barriques, en contrôlant les conditions de température, d’humidité et d’aération
Utiliser et régler des machines ou équipements agroalimentaires