Au-travers de notre Réseau de 12 bars à smoothies, Mangos démontre la pertinence de son concept : manger sainement ! Pour notre point de vente dans le centre commercial Rosny 2, nous sommes à la recherche d'un(e) Manager, en charge des missions suivantes : Nous recherchons un(e) Manager qui aura pour missions : Administratif * Organiser et réaliser les plannings du personnel (sous réserve de validation de la DRH) * Réaliser un suivi administratif du personnel (absences, retards, badgeages, période d'essai) * Assurer le reporting (le dernier jour travaillé) à la Direction Générale * Faire signer les contrats publiés aux nouveaux salariés * Participer au recrutement et former les nouveaux collaborateurs * Gérer les versements et commander la monnaie * Clôturer les caisses Gestion des stocks * Assurer la gestion et le suivi des commandes * Définir les besoins en approvisionnement * Suivre l'état des stocks Management * Motiver et animer l'équipe * Faire des briefing chaque jour (CA à réaliser etc.) * S'assurer du bon fonctionnement du point de vente et de sa propreté Préparation et approvisionnement des produits * Veiller à la mise en place de la vitrine * Respecter les normes d'hygiène sur le conditionnement des aliments (DLC) * Réceptionner et contrôler les produits (quantité, conformité, état.) * Vérifier l'organisation de la réserve Effectuer une vente : * Accueillir le client * Renseigner le client sur la composition des produits * Préparer les commandes * Préparer les commandes * Effectuer l'encaissement * Fidéliser le client Profil requis : Parce que nos équipes jouent un rôle crucial dans le succès de notre concept, nous recherchons des personnes dynamiques, enthousiastes et engagées. Vous disposez d'une 1ère expérience réussie en restauration et en management, alors n'attendez plus, ce poste est fait pour vous ! Avantages : * Titre-restaurant / Panier * Participation au transport Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿800,00€ à 2¿200,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées Lieu du poste : En présentiel