POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Rejoignez une équipe passionnée où la créativité et l'exigence culinaire sont à l'honneur ! Nous cherchons un collaborateur impliqué pour rejoindre notre brigade en tant que Chef de Partie. Missions : - Assurer la mise en place du poste le matin et le soir, prêt pour accueillir les services dans les meilleures conditions possibles. - Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine pour suivre et contrôler la mise en oeuvre des services tout en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène et de qualité. - Superviser les achats et gérer efficacement les approvisionnements pour le poste, garantissant ainsi toujours des ingrédients frais et de qualité. - Durant le service, réaliser l'envoi des plats avec une attention particulière aux cuissons et aux dressages conformes aux directives établies en accord avec le Chef. - Maintenir une tenue professionnelle répondant rigoureusement aux normes d'hygiène requises. null PROFIL : Compétences requises : - Cuisinier confirmé avec un savoir-faire technique avéré dans différentes préparations culinaires. - Polyvalence professionnelle permettant d'opérer efficacement au sein de différents postes en cuisine si nécessaire. - Capacité à véhiculer l'image positive du restaurant par une attitude exemplaire, alliant gentillesse, professionnalisme et disponibilité envers ses collègues et ses clients.