Description du poste : GITEC CHANTILLY recherche pour l'un de ses clients Un(e) Chef(fe) de secteur - Restauration commerciale (F/H) situé sur Paris (75) dans le cadre d'un CDI. Le poste est en itinérance sur Paris (75), vous serez rattaché(e) au site de Rungis (94) ou de Lagny-le-Sec (60) avec une présence d'un jour par semaine. Rattaché(e) au Manager des ventes, vos principales missions sur le terrain seront : - développer et prospecter de nouveaux clients professionnels de la restauration, fidéliser la clientèle active et réactiver des comptes clients, - analyser leurs besoins et potentiels de développement, comprendre leurs attentes et les conseiller sur les produits, - développer les volumes de vente de l'ensemble des familles de produits et gammes prioritaires, - donner envie en implantant des produits issus de la production de nos ateliers, d'innovations et d'exclusivités, - garantir le respect des règles de la politique tarifaire et commerciale du groupe, - être en charge de l'actualisation et de la renégociation des offres de prix, - assurer le respect des process groupe pour la bonne application des fondamentaux de la sécurité alimentaire. - gestion des outils : pack office et CRM, Poste à pourvoir en CDI, Contrat cadre au forfait jour, Parcours de formation interne : techniques de ventes, produits, conseils culinaires et outils, 10 à 12 RTT en fonction des années, Véhicule de fonction 2 places ou prise en charge à 100% des transports en commun, Téléphone + ordinateur portable, Mutuelle/prévoyance, Produits à tarif préférentiel : 30% de réduction, Salaire fixe selon profil + variable sur objectifs déplafonnés, intéressement/participation, Titre restaurant et chèques vacances, Description du profil : Votre profil : Vous avez idéalement une expérience dans la vente en B to B avec des clients spécialisés dans le secteur hôtel-café-restauration et êtes sensibilisé(e) aux règles d'hygiène et de sécurité des denrées alimentaires, ainsi qu'à la maîtrise de la chaîne du froid, conformément à la norme ISO 22000. En véritable conseiller, vous assurez un suivi personnalisé de vos clients par une forte présence terrain et établissez avec eux une véritable relation de confiance. Doté(e) d'un fort tempérament commercial, vous êtes passionné(e) par l'univers de la restauration et la vente de produits alimentaires. Votre aisance relationnelle, votre sens de la négociation, votre combativité et votre audace, vous permettront de réaliser vos objectifs et de fidéliser les clients de votre secteur. Vous savez faire preuve d'autonomie dans l'organisation de votre activité.