Description du poste : Vous serez responsable de la gestion du rayon poissonnerie. Vos tâches incluront la préparation des poissons et fruits de mer, le conseil et la vente aux clients, ainsi que le maintien de la fraîcheur et de la qualité des produits. Vous serez également en charge de l'organisation et de la présentation attractive du rayon, du contrôle des stocks et de la commande des produits selon les besoins. La maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle pour ce poste. Description du profil : Nous recherchons un candidat expérimenté ayant une bonne connaissance des différentes espèces de poissons et de fruits de mer. Une expérience préalable dans un poste similaire, notamment dans une grande surface ou une poissonnerie, est indispensable. Le candidat idéal doit avoir de bonnes compétences en communication pour interagir efficacement avec les clients et doit être capable de travailler rapidement et avec précision sous pression. Un CAP poissonnier, un BEP ou une formation équivalente dans le domaine est fortement souhaitée.