Gers Farine est une filiale historique du groupe coopératif Val de Gascogne. Le moulin régional Gers Farine écrase chaque année, sur son site de production de Sainte-Christie (32), plusieurs milliers de tonnes de blés conventionnels et bio cultivés par les adhérents de la coopérative pour ensuite les transformer en farine. Une fois produite et ensachée, la farine est commercialisée auprès des artisans boulangers, grandes et moyennes surfaces et le son, qui est l'enveloppe du blé, est destiné à la nutrition animale. Hiérarchiquement rattaché au Responsable Plancher, vous serez en charge de l'ensachage de farine. Vous travaillez sur la ligne de conditionnement pour alimenter le magasin en quantité, qualité et dans le respect des délais.   Au poste d' ensacheur , vous aurez pour missions : - Veiller à l'alimentation de la ligne de conditionnement en consommables (sacs, fils, étiquettes) - Gérer les paramétrages, les contrôles et la gestion du matériel (ensacheuse, contrôleur de pesée, détecteur de métaux, imprimantes, chariots automoteurs... ) - Contrôler les stocks (farines, palettes, consommables...) - Saisir les données informatiques (étiquettes, fiches de conditionnement) - Réaliser l'échantillonnage pour le laboratoire - Respecter les consignes, le planning et les règles de sécurité - Remonter les informations auprès du responsable (incidents, risques...) - Rigueur, - Autonomie, - Respect des règles de sécurité et des procédures en vigueur Sont des atouts essentiels à la réussite sur ce poste.