Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France, Agromousquetaires c'est avant tout hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, 6 Pôles de Performance et 13 Filières Opérationnelles. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement afin d'être ce producteur responsable de « Producteurs et Commerçantsp>Pleinement engagée dans cette démarche, notre usine « Le Moulin de la Chaume » fabrique toute une gamme de pains crus, précuits à haute valeur environnementale, destinés majoritairement à être cuits dans les points de vente Intermarché et Netto. Dans le cadre de ce stage, vous intégrerez le service qualité et participerez activement à des projets concrets liés à la sécurité des aliments et à l'amélioration continue des pratiques en production. 1er projet : Évaluation des pratiques d'ouverture et de vidange des sacs de matière première pour la réduction du nombre de corps étrangersAnalyser les habitudes et moyens utilisés par les opérateurs au quotidienIdentifier les éventuelles dérives ou anomalies liées aux pratiquesÉvaluer le niveau de sensibilisation des équipes aux risques de contamination (papier, plastique.)Analyser et comprendre les impacts des corps étrangers sur la qualité des produitsProposer des actions concrètes pour homogénéiser les pratiques et réduire le nombre de corps étrangers 2ème projet : Création et préparation d'une activité de sensibilisation à la sécurité des aliments, en vue d'une journée spéciale dédiée à la sécuritéConcevoir une activité ludique et accessible (jeu de société, escape game, quiz, etc.). Toute idée est la bienvenue !Rendre les notions de sécurité des aliments attractives pour tous les publicsSensibiliser aussi bien les équipes terrain que les fonctions supportParticiper à l'organisation d'une journée dédiée à la sécurité3ème projet : Répertorier les moyens de maîtrise du risque « corps étranger » mis en place chez chaque fournisseur de matière premièreInterroger les fournisseurs sur leurs dispositifs de maîtrise des risques « corps étrangers » (métal, plastique, bois.)Centraliser les informations pour une consultation rapideAméliorer la réactivité en cas de non-conformité ou de litigeFaciliter l'identification de l'origine des corps étrangers Missions complémentaires au quotidien :Aide à la préparation et à la réalisation de l'audit IFS (selon la période)Suivi du quotidien de l'usine (non-conformités, pannes, échanges interservices.)Participation à la résolution de problématiques terrainSuivi et analyse des indicateurs qualité Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivrep> Ce stage est à pourvoir pour une durée minimale de 2 mois.