POSTE : Responsable Allotissement H/F DESCRIPTION : La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H - 15H - 13ème mois - RTT Ce que vous ferez concrètement : - Allotissement / préparation des commandes : - Réaliser l'allotissement des denrées et des plats cuisinés selon les bons de commande pour chaque site de livraison. - Veiller au respect des quantités et des spécificités de chaque point de vente. - Identifier et étiqueter les produits conformément aux normes en vigueur (traçabilité, DLC). - Préparer les contenants et supports de transport (caisses, chariots, bacs isothermes). - Logistique interne : - Organiser l'ordre de répartition des denrées en fonction des tournées de livraison. - Collaborer avec le personnel de production, les magasiniers et les chauffeurs pour garantir une fluidité de la chaîne logistique. - Vérifier la conformité des commandes avant expédition. - Hygiène & sécurité : - Respecter les protocoles HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène (BPH). - Participer aux opérations de nettoyage et de désinfection de son poste de travail. - Signaler toute non-conformité ou anomalie (produit, emballage, température). PROFIL : Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Compétences requises : - Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe. - Rapidité d'exécution et capacité à travailler dans un environnement cadencé. - Formation / expérience : - Formation en logistique, agroalimentaire, ou grande distribution type drive souhaitée. - Expérience en allotissement, conditionnement ou en cuisine centrale appréciée. Conditions particulières : - Port de charges régulier. - Travail en environnement réfrigéré. - Port de vêtements de travail réglementés fourni. Une expérience sur un poste similaire serait appréciée