Nous recrutons un(e) Cuisinier(ère) / Préparateur(trice) de plateaux repas avion pour rejoindre notre équipe dédiée à la préparation des repas servis à bord des avions. Vous assurerez la préparation, l'assemblage et le contrôle qualité des plateaux repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et assembler les plateaux repas selon les menus et spécificités des compagnies aériennes Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation des plats Respecter strictement les normes HACCP et les procédures d'hygiène Gérer les stocks et signaler les besoins en approvisionnement Collaborer avec les équipes logistiques pour assurer la livraison dans les délais Profil recherché : Expérience en cuisine, idéalement en restauration collective ou aéronautique Maîtrise des normes d'hygiène HACCP Sens de l'organisation et rigueur Capacité à travailler en équipe Disponibilité pour horaires décalés Nous offrons : Formation aux spécificités de la restauration aéronautique