Vous êtes autonome dans votre gestion, vos achats dans le respect de la politique d'enseigne. Vous êtes commerçant avant tout et cherchez à satisfaire votre clientèle en proposant une offre marchande de qualité dans le respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Vous êtes doté de réelles aptitudes managériales, vous devrez faire progresser votre équipe (4/6 Personnes) De formation CAP-BP en boulangerie - pâtisserie, vous êtes pointilleux, respectueux des fiches recettes (pains blancs, spéciaux, viennoiserie), vous avez une connaissance des outils informatiques de base, gérez vos marges et pertes. Vous avez une Expérience Réussie de 5 à 15 ans dans la fonction en supermarché ou hypermarché. Le salaire est à négocier selon profil 2600 € / 2900 € X 13 + Prime. Poste à pourvoir de suite avec un statut AM. Le salaire est à négocier selon profil 2600 € / 2900 € X 13 + Prime. Poste à pourvoir de suite avec un statut AM.