POSTE : Boucher H/F DESCRIPTION : En tant que boucher, vous êtes chargé de : - Sélectionner et acheter les carcasses provenant du grossiste (ou directement de l'abattoir) ; - Entreposer les pièces dans une chambre froide ; - Préparer les carcasses à la découpe ; - Tailler les pièces de viande à l'aide d'outils spécialisés ; - Nettoyer le matériel et les équipements ; - Disposer les pièces de viande sur l'étal et valoriser l'espace de vente ; - Accueillir la clientèle, la conseiller, vendre ses produits et entretenir son poste de travail ; - Proposer éventuellement des produits traiteur. - PROFIL : Vous avez une première expérience réussie dans ce domaine, vous êtes autonome, dynamique et volontaire, alors vous êtes au bon endroit. De nature conviviale, vous avez également la fibre commerciale. Amateur de bonne cuisine, vous êtes garant de la qualité de sa viande. Vous appliquez à la lettre les règles d'hygiène et de sécurité.