L'agence Thedra recherche, pour le compte de son client, un restaurant traditionnel situé à Montpellier, un(e) commis pâtissier. Vos missions Assister le chef pâtissier dans la réalisation des desserts Préparer les bases (pâtes, crèmes, appareils...) Dresser les desserts à l'assiette Participer à la mise en place et au nettoyage du poste Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Formation en pâtisserie (CAP/BEP minimum) Première expérience appréciée (stage ou apprentissage accepté) Rigueur, motivation et envie d'apprendre Esprit d'équipe et dynamisme