POSTE : Alternance - Manager en Restauration Rapide H/F DESCRIPTION : Poste à pourvoir dès maintenant Date de début du contrat : immédiat Tu recherches un environnement dynamique où rigueur, efficacité et leadership sont indispensables ? Rejoins une enseigne à fort volume où le management d'équipe et le respect des standards sont essentiels à la réussite. Missions : - Encadrer l'équipe et assurer le bon déroulement du service - Garantir le respect strict des procédures et des standards qualité - Organiser le travail et gérer les périodes de forte affluence - Former et accompagner les collaborateurs sur le terrain - Veiller à la satisfaction client et à la rapidité du service - Participer à la gestion opérationnelle (stocks, commandes, caisse) La formation : Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (niveau Bac +2), diplôme reconnu par l'État. Rythme : 1 jour de formation par semaine / 4 jours en entreprise. Lieu de la formation : Cannes App-rendre - avancer, s'élancer, réussir grâce à l'alternance PROFIL : Moins de 25 ans dans le cadre d'un contrat d'apprentissage Leadership naturel et sens de l'autorité Dynamique, rigoureux(se) et exigeant(e) Bonne gestion du stress et des priorités Envie d'évoluer dans un environnement structuré