Description du poste : ?? Offrez votre talent culinaire au service des seniors ! Au cœur de Pouzauges, notre établissement pour personnes âgées vous propose de rejoindre une équipe engagée et chaleureuse. Ici, chaque plat que vous préparez contribue au plaisir et au bien-être des résidents. Vos missions principales : -Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides adaptées aux besoins (textures modifiées, régimes spécifiques, allergènes) -Valoriser et distribuer vos réalisations avec soin -Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène (HACCP, plan de maîtrise sanitaire) Description du profil : Votre savoir-faire : -Maîtrise des techniques culinaires, de cuisson et de production en restauration collective -Connaissance des recettes de base, du matériel et de la réglementation en hygiène et sécurité -Notions de gestion de stocks et respect des règles d'équilibre alimentaire -Gestes et postures de manutention + entretien du matériel et des locaux Votre savoir-être : -Organisé(e), rigoureux(se) et méthodique -Autonome mais avec un vrai esprit d'équipe -Réactif(ve), ponctuel(le) et doté(e) d'un bon sens du contact -Respect du secret professionnel ?? Conditions : -Travail de jour - Temps plein -Rémunération selon profil et expérience