POSTE : Manager Boucher H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour l'un de nos client basé sur CANNES (06400) un MANAGER BOUCHER H/F. En tant que responsable de la gestion complète du rayon boucherie, vous aurez l'opportunité de démontrer vos compétences en supervision d'équipe, organisation de la production, et garantie de la qualité, fraîcheur et traçabilité des produits. Votre rôle inclura le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, l'optimisation des ventes et des marges, ainsi que la gestion des commandes et des stocks. Vous assurerez également un service client de qualité et contribuerez à l'animation commerciale du rayon pour développer le chiffre d'affaires et la satisfaction des clients. RAS PROFIL : Le poste de Manager boucher (H/F) exige un ensemble de compétences spécialisées pour garantir le succès dans ce rôle. Le candidat idéal doit posséder une expertise approfondie en gestion de l'équipe et en techniques de boucherie. Une maîtrise exceptionnelle des techniques de découpe et de préparation des viandes est essentielle pour assurer la qualité et l'efficacité des opérations. Il est également crucial de démontrer une capacité à gérer les stocks de manière optimale pour minimiser les pertes. Le candidat doit avoir une expérience avérée dans la gestion d'une équipe, avec la capacité de motiver et de former les employés pour atteindre les objectifs de production et de vente. De plus, une compréhension approfondie des normes d'hygiène et de sécurité est indispensable pour garantir un environnement de travail sain et conforme aux régulations. Enfin, des compétences en service client seront valorisées pour offrir une expérience d'achat exceptionnelle et fidéliser la clientèle.