Speakeasy est un établissement unique situé au cœur de Dijon, offrant une expérience culinaire raffinée dans une ambiance conviviale et moderne. Notre équipe passionnée s'engage à fournir des plats de qualité supérieure élaborés à partir d'ingrédients frais et locaux. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) CHEF DE PARTIE pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que CHEF DE PARTIE, vous serez chargé(e) de participer à la préparation et à l'élaboration des plats tout en veillant à respecter les normes de qualité et d'hygiène de l'établissement. Vos missions comprendront : - Préparer et cuire des plats en respectant les recettes et les standards de l'établissement - Superviser et former les commis de cuisine - Assurer la bonne gestion des stocks et des approvisionnements - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour créer de nouvelles recettes et menus - Participer à l'entretien des équipements et de la cuisine Nous recherchons un(e) candidat(e) passionné(e) de cuisine avec un sens développé de l'organisation. Le candidat idéal devra posséder les compétences et traits de personnalité suivants : - Minimum d'un an d'expérience dans un poste similaire - Formation souhaitée : CAP ou BEP en cuisine - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité - Excellent esprit d'équipe et bonne communication - Sens du détail et créativité culinaire Salaire et avantages du poste : - Salaire : 2087 euros brut par mois - Contrat : CDI - Avantages divers à déterminer lors de l'entretien Si vous êtes motivé(e) à relever ce défi et à contribuer à une aventure culinaire enrichissante, n'hésitez pas à postuler dès maintenant !