Description du poste Accueillir, conseiller et servir les clients Assurer la découpe et la préparation des produits (charcuterie, fromages, plats traiteur Mettre en place et approvisionner le rayon Veiller à la bonne présentation et à l'attractivité des produits Garantir la fraîcheur et la qualité des produits proposés Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks et participer aux commandes Effectuer l'étiquetage des produits (prix, traçabilité, dates Nettoyer et entretenir le matériel et l'espace de travail Description du profil : Vous avez idéalement connaissance des produits de charcuterie et traiteur Vous disposez d'un bon relationnel et aimez conseiller les clients Vous appliquez rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Vous savez gérer les stocks et surveiller les dates de péremption Vous savez fidéliser la clientèle