Votre agence TRIANGLE Angoulême-Nontron recrute.... Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans le secteur agro-alimentaire un (e) opérateur (trice) de pasteurisation. En tant que technicien de laiterie vous assurez selon les consignes: - les opérations nécessaires à la préparation du lait en vue d'être transformé. - Vous assurez les activités de réception du lait, de pasteurisation, de standardisation et du lactosérum, au sein de l'atelier de production. - Vous assurez la réception et la préparation des laits selon les consignes technologiques en AOP. - Vous conduisez le processus de pasteurisation pour garantir la sécurité et la qualité du lait avant transformation. - Vous assurez le nettoyage et la désinfection suivant les normes d'hygiène du son poste de travail et du matériel - Vous vous assurez du bon fonctionnement de l'ensemble des équipements dont vous êtes responsable (maintenance de premier niveau). - Vous transmettez les consignes à la relève (dysfonctionnement, anomalie, ...). - Vous connaissez, respectez et transmettez les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité en vigueur (HACCP, QHSE etengagement direction). Horaire postés salaire selon profil débutant accepté Vous êtes organisé Vous faite preuve d'adaptabilité et d'initiative Vous avez une bonne capacité de communication et apprécier le travail en équipe.