INTERACTION LA VERPILLIERE recherche pour le compte de son client, une entreprise reconnue dans la restauration collective, un Chef gérant H/F en contrat d'intérim. Le/la Chef gérant est en charge de la gestion et de l'organisation quotidienne du service de restauration, assurant la qualité des prestations et la satisfaction des convives. Vos missions : * Organiser et superviser les activités de production et de distribution des repas. * Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Manager et animer l'équipe de cuisine et de service. * Assurer la gestion des commandes et le suivi des stocks. * Veiller à la qualité des préparations culinaires et à la satisfaction des usagers. * Participer à l'élaboration des menus en fonction des besoins et des contraintes. Compétences attendues : * Expérience dans la gestion d'un service de restauration collective. * Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Capacités managériales et sens de l'organisation. * Bonnes aptitudes relationnelles et goût pour le travail en équipe. * Capacité d'adaptation et réactivité Salaire : de 13EUR à 15EUR par HEURE + prime d'activité continue, AN : 4.22