Description Vous intégrerez une équipe de 14 collaborateurs composée de boulangers, boulangères, employés de transformation. Missions : En tant que boulanger(e) vous serez chargé(e) de : * Préparer et cuire les pains selon les différents types de cuisson, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et les normes de qualité * Assurer la gestion de la production en fonction des besoins et des ventes * Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'approvisionnement des matières premières et à la gestion des stocks * Gérer le nettoyage de votre poste de travail et des équipements Profil recherché : * Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie ou d'une formation similaire * Vous avez une première expérience réussie dans un poste similaire * Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez une bonne capacité d'organisation * Vous aimez travailler en équipe et dans un environnement dynamique * Une grande passion pour le métier et la qualité des produits est essentielle Votre parrain Florian et vous accompagnera pendant toute la durée de votre période d'essai.