Vos missions : Préparation des viandes en laboratoire (désossage, découpe, parage) Élaboration de préparations bouchères (saucisses, marinades, etc.) Mise en vitrine et valorisation des produits Accueil, vente et conseil auprès de la clientèle Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HORAIRES : 6h à 13h ou 13h à 20h  Profil recherché : Formation en boucherie ou expérience significative sur un poste similaire Maîtrise des techniques de découpe et de préparation Sens du commerce et bon relationnel client Rigueur, autonomie et esprit d'équipe