Dans le cadre de remplacements au sein d'EHPAD, nous recherchons des cuisiniers en restauration collective expérimentés (H/F) pour intervenir sur les périodes suivantes : - Mois d'avril (remplacements ponctuels) - Début mai à fin juin (missions continues) Lieux de mission : - Caen - Ifs - Cabourg Missions principales : - Préparation des repas adaptés aux résidents (textures, régimes spécifiques) - Production en volume dans le respect des fiches techniques - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité - Participation au nettoyage et à la gestion des denrées Horaires et conditions : - 7h - 15h - 12h - 20h - 1 dimanche sur 2 : 7h - 20h - Missions en intérim - Planning variable selon les besoins des établissements - Mobilité sur les trois sites appréciée - Expérience OBLIGATOIRE en restauration collective, idéalement en EHPAD - Aucun profil débutant ne sera étudié - Maîtrise des textures modifiées, régimes spécifiques et normes HACCP - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation - Sensibilité au public âgé appréciée