Sous la responsabilité du Chef et du Second de Cuisine, vous les assistez dans l’élaboration des recettes de votre pôle (entrées, chaud ou desserts) : Vous préparez les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats ; Vous participez à l’élaboration des préparations de base ; Vous veillez à la bonne application des procédures au sein de la cuisine ; Vous aidez à la réception des commandes ; Vous appliquez strictement les règles d’hygiène et normes HACCP. Vous êtes rigoureux, amoureux des bons produits et passionné(e) par la cuisine. Vous aimez le travail soigné et vous êtes reconnu pour votre sens de l’organisation et votre esprit d’équipe. Vous justifiez idéalement d’1 an minimum sur un poste équivalent dans l’hôtellerie - restauration. Statut Employé 2 jours de repos Poste à pourvoir de Juin à Septembre Le Groupe Feuillette est engagé dans une politique en faveur de l'intégration et du maintien dans l'emploi des personnes en situation de handicap. Tous nos postes sont donc ouverts aux travailleurs en situation de handicap.