Description du poste : L'IFAE Business School - un métier, une formation, un emploi.***L'IFAE Business est spécialisé dans les formations diplômantes en alternance, couvrant les domaines du commerce, du management et de la stratégie de vente.***Notre entreprise partenaire, une chaîne de restauration rapide, recrute un Responsable de Point de Vente H/F en alternance.***MISSIONS***Superviser les opérations quotidiennes (ouverture/fermeture, service, encaissement). * Manager les équipes en salle et en cuisine. * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Animer les briefings et former les nouveaux équipiers. * Gérer les plannings et les stocks. * Optimiser les délais de service et la satisfaction client. * Mettre en place une offre innovante. * Assurer la vente des produits. Description du profil :***Vous préparez un Bachelor Bac+3 dans le domaine du commerce (type Développement Commercial, Management ou équivalent)***Vous êtes organisé, réactif et aimez le travail d'équipe.***Vous avez une première expérience dans la restauration, ce qui constitut un atout.